lunes, agosto 27, 2007

Foro del CENMA

Los invitamos a visitar nuestro foro. Sus sugerencias serán bienvenidas.

viernes, julio 27, 2007

Culpable o inocente

Cuenta una antigua leyenda que en la Edad Media un hombre muy virtuoso fue injustamente acusado de haber asesinado a una mujer . En realidad el verdadero autor era una persona muy influyente del reino y por eso se procuró un chivo expiatorio para encubrir su crimen.
El hombre fue llevado a juicio conociendo que tendría escasas o nulas posibilidades de escapar al terrible veredicto....¡¡la horca!!.
El Juez, también complotado, cuidó no obstante de dar todo el aspecto de un juicio justo. Por ello dijo al acusado: "Conociendo tu fama de hombre honesto y devoto del Señor vamos a dejar en manos de El tu destino, vamos a escribir en dos papeles separados las palabras culpable e inocente.
Tu escogerás y será la mano del Dios la que decida tu destino" .Por supuesto el mal funcionario había preparado dos papeles con la misma palabra CULPABLE y la pobre victima, aun sin conocer los detalles, se daba cuenta que el sistema propuesto era una trampa . No había salida alguna: culpable o culpable.
El Juez conminó al hombre a tomar uno de los papeles doblados. Este respiró profundamente, quedó en silencio unos cuantos segundos con los ojos cerrados y cuando la sala comenzaba ya a impacientarse abrió los ojos y con una extraña sonrisa tomó uno de los papeles. Escojo este - dijo y llevándolo a su boca lo engulló rápidamente.
Sorprendidos e indignados los presentes le reprocharon airadamente.- ¡Pero qué hizo! ¿y ahora, cómo vamos a saber el veredicto?.Es muy sencillo - respondió el hombre - Es cuestión de leer el papel que queda y sabremos lo que decía el que me tragué. Con rezongos y bronca mal disimulada debieron liberar al acusado y jamás volvieron a molestarlo.
Moraleja: Por más difícil o imposible que parezca una situación nunca dejemos de buscar la salida ni de luchar hasta el último momento.

domingo, marzo 18, 2007

Para reflexionar

Quisiera compartir con ustedes el siguiente texto, que nos lleva a la reflexión:

El Tren de la Vida

La vida no es más que un viaje por tren: repleto de embarques y desembarques, salpicado de accidentes, sorpresas agradables en algunos embarques, y profundas tristezas en otros.
Al nacer, nos subimos al tren y nos encontramos con algunas personas las cuales creemos que siempre estarán con nosotros en este viaje: nuestros padres.
Lamentablemente la verdad es otra. Ellos se bajarán en alguna estación dejándonos huérfanos de su cariño, amistad y su compañía irreemplazable. No obstante, esto no impide a que se suban otras personas que nos serán muy especiales.
Llegan nuestros hermanos, nuestros amigos y nuestros maravillosos amores. De las personas que toman este tren, habrá los que lo hagan como un simple paseo, otros que encontrarán solamente tristeza en el viaje, y habrá otros que circulando por el tren, estarán siempre listos en ayudar a quien lo necesite.
Muchos al bajar, dejan una añoranza permanente; otros pasan tan desapercibidos que ni siquiera nos damos cuenta que desocuparon el asiento.
Es curioso constatar que algunos pasajeros, quienes nos son tan queridos se acomodan en vagones distintos al nuestro. Por lo tanto, se nos obliga hacer el trayecto separados de ellos. Desde luego, no se nos impide que durante el viaje, recorramos con dificultad nuestro vagón y lleguemos a ellos, pero lamentablemente, ya no podremos sentarnos a su lado pues habrá otra persona ocupando el asiento.
No importa, el viaje se hace de este modo; lleno de desafíos, sueños, fantasías, esperas y despedidas... pero jamás regresos.
Entonces, hagamos este viaje de la mejor manera posible. Tratemos de relacionarnos bien con todos los pasajeros, buscando en cada uno, lo que tengan de mejor.
Recordemos siempre que en algún momento del trayecto, ellos podrán titubear y probablemente precisaremos entenderlos ya que nosotros también muchas veces titubearemos, y habrá alguien que nos comprenda.
El gran misterio, al fin, es que no sabremos jamás en qué estación bajaremos, mucho menos donde bajarán nuestros compañeros, ni siquiera el que está sentado en el asiento de al lado.
Me quedo pensando si cuando baje del tren, sentiré nostalgia.
Creo que sí. Separarme de algunos amigos de los que me hice en el viaje será dolorido. Dejar a que mis hijos sigan solitos, será muy triste. Pero me aferro a la esperanza de que, en algún momento, llegaré a la estación principal y tendré la gran emoción de verlos llegar con un equipaje que no tenían cuando embarcaron.
Lo que me hará feliz, será pensar que colaboré con que el equipaje creciera y se hiciera valiosa.
Hagamos con que nuestra estadía en este tren sea tranquila, que haya valido la pena. Hagamos tanto, para que cuando llegue el momento de desembarcar, nuestro asiento vacío, deje añoranza y lindos recuerdos a los que en el viaje permanezcan.

jueves, noviembre 02, 2006

Tecnología y Seguridad Alimentaria




“ I JORNADAS REGIONALES EN TECNOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA”

COLONIA CAROYA , VIERNES 10 de NOVIEMBRE de 2006

Lugar: BODEGA LA CAROYENSE
Avda. San Martín 2281 – Colonia Caroya

Organiza: “Licenciatura en Tecnología de Alimentos” Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad Católica de Córdoba (U.C.C.)- CENMA COLONIA CAROYA - MUNICIPALIDAD DE COLONIA CAROYA.

Informes:
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Tel (0351) 4938030- int 300 15 - 20 hs: Ana Zogbi
jornadas@uccor.edu.ar

Informes e Inscripciones:
CENMA Colonia Caroya – Tel.: (03525) 463688 – 19 a 22 hs.: Nora Ramallo/15525828
E-Mail:
cenma@coop5.com.ar
Municipalidad de Colonia Caroya - Tel (03525) 466306
E-Mail:
mcc-bromatologia@coop5.com.ar

Entrada Libre y gratuita

PROGRAMA

15:00 - 15:30 Acreditaciones

15:30 - 15:45 Inauguración

15:45 - 16:15 “Situación actual sobre las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos ” M.Sc. M.V. Gabriel Sequeira

16:15 - 16:30 Break

16:30 - 17:15 “ Emprendedorismo. Incubadora de Empresas”
Dr. Rosmini

17:15 - 18:15 “ Análisis sensorial como herramienta para la calidad de Alimentos”
Dr. Cristhian Flanagan

18:15 - 18: Break

18:30 – 19:15 “Estudio del Color como parámetro de Calidad en Alimentos”
Vet M. Sc. Zogbi Ana Paola

19:15 Clausura Jornada

Entrega de certificados - Cupos Limitados

sábado, octubre 07, 2006

Estrategias de Estudio

SECRETARÍA DE EXTENSIÓN
ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO MANUEL BELGRANO
GACETILLA DE PRENSA:
ESTRATEGIAS DE ESTUDIO EN EL BELGRANO

La Secretaría de Extensión y el Equipo de Estrategias de Estudio de la Escuela Superior de Comercio Manuel Belgrano invitan a las instituciones educativas y alumnos de las mismas a compartir un nuevo proyecto:

“Estrategias para aprender en la escuela”.

El mismo está dirigido a alumnos de 1° y 2° año del CBU (chicos entre 11 y 13 años).
La finalidad es generar un espacio en el cual los alumnos revisen sus formas personales de aprendizaje, desarrollen ciertas habilidades de pensamiento y construyan algunas estrategias que les permitan fortalecer sus procesos de trabajo.
Así mismo se propone transitar el pasaje desde “el estudiar para aprobar” al “estudiar para aprender”.
La modalidad será teórico-práctico usando varios formatos: libros, diarios, revistas, etc. y tendrá una duración de 8 encuentros a partir del martes 17 de octubre con una frecuencia de dos veces por semana con dos horas destinadas a cada encuentro.
Informes: Secretaría de Extensión, Teléfonos 4337040 al 45, int 206.
E-mail:
extensión@mb.unc.edu.ar

SE RUEGA SU DIFUSIÓN


viernes, setiembre 15, 2006

DÍA DEL MAESTRO, DÍA DEL PROFESOR ¿CELEBRAMOS?
En todos los países se eligen algunos días para rendir homenaje a los docentes. Cada país tiene sus fechas y en la República Argentina se dan de la siguiente forma...
Día del Maestro: 11 de septiembre, aniversario del fallecimiento de Domingo Faustino Sarmiento.
Día del Profesor: 17 de septiembre, aniversario del fallecimiento de José Manuel Estrada.
Más allá de polemizar sobre las figuras elegidas, dato para nada anecdótico, preferimos referirnos a la fecha en sí...
En todo proceso histórico la educación ha jugado un papel muy importante ya que es ella la que refleja la filosofía del poder imperante. Pero en la actualidad esta verdad se hace doblemente importante ya que en la presente globalización, también están globalizados el poder y su filosofía. Esto trae un problema adicional: La influencia de ideas y proyectos en sectores sociales y nacionales que nada tienen que ver con su idiosincracia.
Los medios de comunicación -manejados por los grupos de poder mundial- nos dan una imagen de la realidad que, en la mayoría de los casos, es contraproducente para la niñez y la adolescencia en cuanto a la construcción de una escala de valores humanos positivos.
Los docentes sabemos lo que es "luchar" todos los días contra la mediatización cultural a la que estamos sometidos: En la escuela les decimos a nuestros alumnos unas cosas; a través de los medios y la sociedad reciben otra totalmente diferente.
Entonces ¿es verdad que la escuela está desarticulada de la realidad?. Puede ser. Lo que sucede es que la respuesta depende del punto de vista que se tome para responderla.
Pero en realidad es más constructivo preguntarnos si es preferible que la escuela "articule" con "esta" sociedad que vivimos o "ataque" a la misma.
Si "articulamos", entonces lo único que lograremos es ayudar a los sistemas de poder formando ciudadanos conformistas que viven una vida con la idea de que es imposible cambiar. Si la "atacamos", entonces podemos seguir el camino de formar ciudadanos críticos con sentido común que no se conformen con una sociedad que está enferma de violencia, mediocridad, escala de valores trastocada y, como hemos dicho en otra oportunidad, con la biblia dentro de un inodoro lleno de "eso" y un político corrupto-cipayo a punto de apretar el botón.
Si la "atacamos", entonces podemos tener esperanzas de construir un mundo mejor... Entonces decimos ¡¡¡CELEBRAMOS!!! porque el docente es el instrumento necesario para esta transformación.
Federico Martín Maglio - septiembre de 1999

jueves, agosto 31, 2006

Bienvenidos al CENMA Colonia Caroya


Datos del establecimiento:

Nombre del establecimiento: C.E.N.M.A. Colonia Caroya.

Domicilio: calle 46- Esquina 10 de Julio.

Localidad: Colonia Caroya

Turno: Noche

Directora: Nora Ramallo.

Orientación: Producción de Bienes y Servicios.

Especialidad: Alimentación.


OBJETIVOS INSTITUCIONALES
  • Profundizar el desarrollo de competencias que le permitan al egresado su inserción en el mercado laboral local y/o regional.
  • Propiciar la formación del adulto como persona participativa, consciente y responsable.
  • Fomentar en los educandos los medios para reafirmar los valores del compañerismo, respeto y colaboración.
RECURSOS

Humanos: el establecimiento cuenta con un Director, un plantel docente formado por veintiún profesores, ciento ocho alumnos, un preceptor y dos auxiliares de limpieza.
Materiales: el edificio donde funciona la institución escolar se comprate con la escuela General San Martín (nivel primario), consta de 7 dependencias, tres son utilizadas como aula, una como dirección, una como secretaría, una como laboratorio, una como cocina. Además consta de un salón utilizado como patio y sanitarios. Las aulas se encuentran equipadas con bancos, dos pizarrones, esteras, escritorio para el profesor.
Funcionales
: dentro de los problemas actuales en los que se hace hincapié en el PEI del colegio están referidos a la falta de medios para adquirir materiales, falta de capacitación docente. No existe una cooperadora que genere recursos monetarios.

mailto:cenma@coop5.com.ar